Brasserie Lanotte à Bohémont

Mémoire d’un savoir-faire local

Au début du XXᵉ siècle, Bertrix possédait sa propre brasserie artisanale : la Brasserie Lanotte (aussi connue sous le nom F. Lanotte-Lamouline). Nichée dans le quartier de Bohémont, cette petite entreprise familiale faisait partie de ces brasseries locales qui animaient la vie sociale et économique de l’Ardenne d’antan.

Les étiquettes retrouvées des bières Lanotte – telles que la Bock Lanotte, la Cervoise ou encore la Double Bock Pilsen – témoignent d’une production variée, pensée pour répondre aux goûts et aux usages de l’époque. Chaque brassin racontait une histoire de métier, de patience et de convivialité, et trouvait sa place dans les tavernes, les fêtes de village ou les repas de famille.

Mais comme beaucoup de brasseries artisanales de la région, la Brasserie Lanotte a progressivement disparu face aux transformations économiques du siècle, laissant derrière elle des traces rares : des souvenirs, quelques étiquettes et l’écho d’un savoir-faire populaire.

Aujourd’hui, ces fragments nous permettent de replonger dans une époque où la bière se brassait au plus près des gens, où chaque village avait sa propre culture brassicole, et où la Brasserie Lanotte faisait partie du paysage vivant de Bertrix d’antan.